DESTINATARIOS

Alumnos de la carrera de Licenciatura en Turismo

 

OBJETIVOS 

Este seminario pretende 

Brindar conocimientos que permitan al futuro Lic. En Turismo analizar y mejorar proceso de la operación hotelera, a partir de la lectura e interpretación de las herramientas contables. 

Que el alumno logre comprender la complejidad del sector hotelero y a su vez proyectarse en el mismo. 

Propiciar en el alumno un espíritu analítico y de gestión que le permita incorporar herramientas de planificación específicas para el sector.

 

DOCENTES

• Virginia Sahores
• Matías Arroyo 

 

CONTENIDOS

Unidad 1 – Introducción al sector hotelero

Unidad 2 – Estructura organizacional y operativa de la empresa hotelera

Unidad 3 – Comercialización Hotelera

Unidad 4 – Análisis e interpretación de información contable aplicada al sector hotelero. 

Unidad 5 - Gestión de Ingresos y Costos: Indicadores de rendimiento y análisis de reportes.

Unidad 6 – Gestión de Servicio al Huésped

 

DIAS Y HORARIOS

Viernes de 19 a 22 hs