Los objetivos del taller son que el alumno logre:

• Comprender la evolución del turismo como objeto socioeconómico de estudio
• Incorporar la visión sistémica como herramienta de análisis y comprensión del fenómeno turístico
• Aprehender los conceptos básicos asociados a los componentes del sistema turístico y su medición
• Comprender la cadena de valor de la actividad turística

Ejes temáticos:

• Introducción al conocimiento del turismo y su evolución
• El abordaje sistémico del turismo. Conceptos básicos. Variables del ambiente y su impacto en el fenómeno turístico. Impactos del turismo sobre el ambiente
• Unidades básicas de turismo y formas de turismo. Consumo turístico y Clasificación Internacional Uniforme de Actividades Turísticas
• La cadena de valor de la actividad turística. El perfil profesional de los licenciados en turismo

Duración: 6 horas totales, cursadas del miércoles 14 al viernes 16/2 en las siguientes bandas horarias:

• De 7:30 a 9:30 hs.
• De 10:30 a 12:30 hs.
• De 16:30 a 18:30 hs.

Comisiones:

• Taller de Turismo - Comisión 7.30 a 9.30 hs
• Taller de Turismo - Comisión 10.30 a 12.30 hs
• Taller de Turismo - Comisión 16.30 a 18.30 hs