Director	Codirector	Investigadores	Becarios/Tesistas	Colaboradores	Título	Código	Fecha de inicio	Fecha de finalización	Unidad ejecutora
Charne	Salessi	Conti, A		Barrios; Becka; Ravea; Guerrero Rossi	La gestión sostenible y la administración hotelera en el ámbito académico. Caso de estudio: hotel escuela de la Universidad Nacional de La Plata	PPID - UNLP E012	1/1/19	31/12/21	IIT

 

Resumen del proyecto: el proyecto que se presenta, plantea sentar las bases para una gestión sostenible y transdisiplinaria del Hotel Escuela de la Universidad Nacional de La Plata, a inaugurarse en 2019. Se considera que la apertura del mismo será una oportunidad para que la carrera de la Licenciatura en Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas y otras carreras de nuestra Alta Casa de Estudios puedan generar aportes tanto pragmáticos como teóricos en pos de un desarrollo integrador y enriquecedor para toda la comunidad científica y académica. De esta forma, se busca contribuir al desarrollo de un modelo de gestión y formación sostenible para el primer Hotel Escuela de la UNLP, integrando a estudiantes y graduados de la Universidad, al tiempo que se promueve la incorporación de valores apoyados en principios de igualdad de género, sustentabilidad, inclusión y ética del trabajo, para desarrollar ventajas competitivas de formación.

 

Palabras clave: Hotel Escuela - Gestión sostenible - Universidad

Especialidad: Hotelería y Turismo

Contacto: iiturismo@econo.unlp.edu.ar