El perfil del graduado en Economía de la UNLP es múltiple, ya que cubre tres grandes áreas: la docencia e investigación, el sector público y el privado. La carrera ofrece una formación para desempeñarse en el sector público, realizando tareas técnicas profesionales y/o en el diseño y gestión de políticas públicas. Asimismo, la carrera también provee herramientas para quienes prefieren desarrollarse profesionalmente en el ámbito privado, ya sea en el sector financiero o empresarial, o en actividades de consultoría. Finalmente la carrera brinda una rica formación que permite a los egresados continuar sus estudios en posgrados y completar su carrera académica para ejercer como docentes e investigadores.