Cuerpo docente
Economía del turismo I - Programa
Campus Virtual
Bibliografía General
- Bull, Adrian. (1994). La Economía del Sector Turístico. Alianza Editorial. Madrid.
- Carruitero, P. y Scuriatti, L. E. "Las estructuras de los mercado y la oferta de turismo". Versión Preliminar. Nota de clase adicional opcional.
- Duguine, H. A. "Economia del turismo: externalidades en el sector turístico. nota de clase. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA. NRO 4.
- Figuerola, Manuel. (1985). Teoría Económica del Turismo. Alianza Editorial. Madrid.
- Frank, Robert. (1992). Microeconomía y Conducta. Ed. Mc Graw Hill. España.
- Gould y Lazear. (1994). Teoría Microeconómica. Ed. Fondo de Cultura Económica. Argentina.
- Mochón y Beker. (1993). Economía. Principios y Aplicaciones. Ed. Mc Graw Hill. España .
- Mochón, Francisco (2004). Economía y Turismo. Ed. Mc Graw Hill.
- Oneto, Mercedes. "El producto turístico como bien compuesto. Un comentario sobre el paquete turístico desde el enfoque de Lancaster". Nota de clase adicional opcional.
- Oneto, Mercedes. "Teoría de la Producción. Etapas del Proceso Productivo. Nota de clase adicional opcional.
- Parkin, Michael. (2001). Microeconomía. Versión para Latinoamércia. 5ta ed. Addison Wesley. México.
- Porto, Natalia. (2005). Economía del Turismo. Un Enfoque Desde la Teoría del Comercio Internacional. EDULP. La Plata.
- Scuriatti, L. E. "Mercado de factores". Nota de clase adicional opcional.
- Scuriatti, l. Emiliano. "El modelo de Lancaster. La teoría del consumidor para la selección del destino turístico. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA.
- Scuriatti, l. Emiliano. Elasticidades de la demanda". Nota de clase adicional
- Sinclair y Stabler. (1995). The Economics of Tourism. Ed Routledge. Londres.
- Trucchia, Alejandra (2014), "Análisis microeconómico del comportamiento del consumidor turístico". Artículo presentado para el Nro. 6 de la REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA en proceso de publicación.
- Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
- Velasco, Omar. "Rendimientos a escala y no proporcionales". Nota de clase.
- Velasco, P. "Una exposición diagramáica de la elección del destino vacacional del turista racional", REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA Nº1. JUNIO DE 2010.
- Velasco, Pedro. "Costos a Largo Plazo. Consideraciones acerca de la interpretación gráfica". Nota de clase adicional opcional.
Bibliografía específica por capítulo
CAP I Definiciones introductorias
- Bull, Adrian. (1994), (caps 1 y 2)
- Parkin, Michael. (2001). (caps 1 y 3)
- Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
Opcional:
- Figuerola, Manuel. (1985). (cap 1)
- Frank, Robert. (1992), (cap 1).
- Mochón y Beker. (1993). (caps 1, 2 y 3).
- Parkin, Michael. (2001). (caps 1 y 3)
- Porto, Natalia. (2005). (cap 1)
CAP II Teoría elemental de la demanda
- Parkin, Michael. (2001) (caps 4 y 5).
- Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
Opcional:
- Frank, Robert. (1992) (cap 2)
- Mochón y Beker. (1993) (cap 3)
CAP III Teoría elemental de la oferta
- Parkin, Michael. (2001) (caps 4 y 5).
- Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
Opcional:
- Frank, Robert. (1992) (cap 2).
- Mochón y Beker. (1993) (cap 3).
CAP IV Formación de precios en equilibrio pacial
- Bull, Adrian. (1994) (cap 6)
- Parkin, Michael. (2001) (caps 4, 5 y 6).
- Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
Opcional:
- Frank, Robert. (1992) (cap 2).
- Mochón, Francisco (2004) (caps 2 y 3)
- Mochón y Beker. (1993) (caps 3 y 5).
CAP V Teoría del comportamiento del consumidor
- Bull, Adrian. (1994) (cap 3)
- Parkin, Michael. (2001) (caps 8 y 9).
- Sinclair y Stabler. (1995) (cap 2).
- Trucchia, Alejandra (2014), "Análisis microeconómico del comportamiento del consumidor turístico". Artículo presentado para el Nro. 6 de la Revista Notas en Turismo y Economía en proceso de publicación.
- Velasco, P. "Una exposición diagramáica de la elección del destino vacacional del turista racional", REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA Nº1. JUNIO DE 2010.
Opcional:
- Frank, Robert. (1992) (caps 3, 4 y 5).
- Mochón y Beker. (1993) (cap 6).
- Oneto, Mercedes. "El producto turístico como bien compuesto. Un comentario sobre el paquete turístico desde el enfoque de Lancaster". Nota de clase adicional opcional.
- Scuriatti, l. Emiliano. "El modelo de Lancaster. La teoría del consumidor para la selección del destino turístico. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA.
- Sinclair y Stabler. (1995) (cap 3)
CAP VI Teoría de la producción
- Parkin, Michael. (2001) (caps 10 y 11).
- Velasco Omar. "Equilibrio y Fuerzas de Mercado". Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
- Velasco, Omar. "Rendimientos a escala y no proporcionales". Nota de clase.
Opcional:
- Frank, Robert. (1992) (cap 9)
- Mochón y Beker. (1993) (cap 7).
- Oneto, Mercedes. "Teoría de la Producción. Etapas del Proceso Productivo. Nota de clase adicional opcional.
CAP VII Teoría del costo
- Bull, Adrian. (1994) (cap 5)
- Parkin, Michael. (2001) (cap 11).
Opcional:
- Mochón, Francisco (2004) (cap 4)
- Mochón y Beker. (1993) (cap 7).
- Frank, Robert. (1992) (cap 10)
- Velasco, Pedro. "Costos a Largo Plazo. Consideraciones acerca de la interpretación gráfica". Nota de clase adicional opcional.
CAP VIII Mercados de bienes
- Bull, Adrian. (1994) (cap 4).
- Parkin, Michael. (2001) (caps 12, 13 y 14).
Opcional:
- Carruitero, P. y Scuriatti, L. E. "Las estructuras de los mercado y la oferta de turismo". Versión Preliminar. Nota de clase adicional opcional.
- Frank, Robert. (1992) (caps 11, 12, 13 y 14).
- Mochón y Beker. (1993) (caps 8, 9 y 10).
- Mochón, Francisco (2004) (cap 5)
- Sinclair y Stabler. (1995) (cap 5).
- Sinclair y Stabler. (1995) (cap 4)
CAP IX Mercado de factores
- Parkin, Michael. (2001) (caps 15 y 16).
Opcional:
- Frank, Robert. (1992) (cap 15)
- Mochón y Beker. (1993) (cap 14).
- Mochón, Francisco (2004) (cap 6)
- Scuriatti, L. E. "Mercado de factores". Nota de clase adicional opcional.
CAP X Equilibrio general y bienestar
- Duguine, H. A. "Economia del turismo: externalidades en el sector turístico. nota de clase. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA. NRO 4.
- Frank, Robert. (1992) (cap 18).
- Bull, Adrian. (1994) (cap 9).
- Parkin, Michael. (2001) (cap 20)
Opcional:
- Gould y Lazear. (1994) (caps 16 y 17).
- Frank, Robert. (1992) (cap 19).
- Mochón y Beker. (1993) (cap 4).
Avanzado:
- Sinclair y Stabler. (1995) (caps 7 y 8)