Cuerpo docente
Economía del turismo I - Programa
Campus Virtual

 

Bibliografía General

  • Bull, Adrian. (1994). La Economía del Sector Turístico. Alianza Editorial. Madrid.
  • Carruitero, P. y Scuriatti, L. E. "Las estructuras de los mercado y la oferta de turismo". Versión Preliminar. Nota de clase adicional opcional.
  • Duguine, H. A. "Economia del turismo: externalidades en el sector turístico. nota de clase. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA. NRO 4.
  • Figuerola, Manuel. (1985). Teoría Económica del Turismo. Alianza Editorial. Madrid.
  • Frank, Robert. (1992). Microeconomía y Conducta. Ed. Mc Graw Hill. España.
  • Gould y Lazear. (1994). Teoría Microeconómica. Ed. Fondo de Cultura Económica. Argentina.
  • Mochón y Beker. (1993). Economía. Principios y Aplicaciones. Ed. Mc Graw Hill. España .
  • Mochón, Francisco (2004). Economía y Turismo. Ed. Mc Graw Hill.
  • Oneto, Mercedes. "El producto turístico como bien compuesto. Un comentario sobre el paquete turístico desde el enfoque de Lancaster". Nota de clase adicional opcional.
  • Oneto, Mercedes. "Teoría de la Producción. Etapas del Proceso Productivo. Nota de clase adicional opcional.
  • Parkin, Michael. (2001). Microeconomía. Versión para Latinoamércia. 5ta ed. Addison Wesley. México.
  • Porto, Natalia. (2005). Economía del Turismo. Un Enfoque Desde la Teoría del Comercio Internacional. EDULP. La Plata.
  • Scuriatti, L. E. "Mercado de factores". Nota de clase adicional opcional.
  • Scuriatti, l. Emiliano. "El modelo de Lancaster. La teoría del consumidor para la selección del destino turístico. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA.
  • Scuriatti, l. Emiliano. Elasticidades de la demanda". Nota de clase adicional
  • Sinclair y Stabler. (1995). The Economics of Tourism. Ed Routledge. Londres.
  • Trucchia, Alejandra (2014), "Análisis microeconómico del comportamiento del consumidor turístico". Artículo presentado para el Nro. 6 de la REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA en proceso de publicación.
  • Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
  • Velasco, Omar. "Rendimientos a escala y no proporcionales". Nota de clase.
  • Velasco, P. "Una exposición diagramáica de la elección del destino vacacional del turista racional", REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA Nº1. JUNIO DE 2010.
  • Velasco, Pedro. "Costos a Largo Plazo. Consideraciones acerca de la interpretación gráfica". Nota de clase adicional opcional.

 

Bibliografía específica por capítulo

CAP I Definiciones introductorias

  • Bull, Adrian. (1994), (caps 1 y 2)
  • Parkin, Michael. (2001). (caps 1 y 3)
  • Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.

Opcional:

  • Figuerola, Manuel. (1985). (cap 1)
  • Frank, Robert. (1992), (cap 1).
  • Mochón y Beker. (1993). (caps 1, 2 y 3).
  • Parkin, Michael. (2001). (caps 1 y 3)
  • Porto, Natalia. (2005). (cap 1)

 

CAP II Teoría elemental de la demanda

  • Parkin, Michael. (2001) (caps 4 y 5).
  • Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.

Opcional:

  • Frank, Robert. (1992) (cap 2)
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 3)

 

CAP III Teoría elemental de la oferta

  • Parkin, Michael. (2001) (caps 4 y 5).
  • Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.

Opcional:

  • Frank, Robert. (1992) (cap 2).
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 3).

 

CAP IV Formación de precios en equilibrio pacial

  • Bull, Adrian. (1994) (cap 6)
  • Parkin, Michael. (2001) (caps 4, 5 y 6).
  • Velasco Omar. Equilibrio y Fuerzas de Mercado. Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.

Opcional:

  • Frank, Robert. (1992) (cap 2).
  • Mochón, Francisco (2004) (caps 2 y 3)
  • Mochón y Beker. (1993) (caps 3 y 5).

 

CAP V Teoría del comportamiento del consumidor

  • Bull, Adrian. (1994) (cap 3)
  • Parkin, Michael. (2001) (caps 8 y 9).
  • Sinclair y Stabler. (1995) (cap 2).
  • Trucchia, Alejandra (2014), "Análisis microeconómico del comportamiento del consumidor turístico". Artículo presentado para el Nro. 6 de la Revista Notas en Turismo y Economía en proceso de publicación.
  • Velasco, P. "Una exposición diagramáica de la elección del destino vacacional del turista racional", REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA Nº1. JUNIO DE 2010.

Opcional:

  • Frank, Robert. (1992) (caps 3, 4 y 5).
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 6).
  • Oneto, Mercedes. "El producto turístico como bien compuesto. Un comentario sobre el paquete turístico desde el enfoque de Lancaster". Nota de clase adicional opcional.
  • Scuriatti, l. Emiliano. "El modelo de Lancaster. La teoría del consumidor para la selección del destino turístico. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA.
  • Sinclair y Stabler. (1995) (cap 3)

 

CAP VI Teoría de la producción

  • Parkin, Michael. (2001) (caps 10 y 11).
  • Velasco Omar. "Equilibrio y Fuerzas de Mercado". Nota de Clase. FCE - UNLP - La Plata.
  • Velasco, Omar. "Rendimientos a escala y no proporcionales". Nota de clase.

Opcional:

  • Frank, Robert. (1992) (cap 9)
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 7).
  • Oneto, Mercedes. "Teoría de la Producción. Etapas del Proceso Productivo. Nota de clase adicional opcional.

 

CAP VII Teoría del costo

  • Bull, Adrian. (1994) (cap 5)
  • Parkin, Michael. (2001) (cap 11).

Opcional:

  • Mochón, Francisco (2004) (cap 4)
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 7).
  • Frank, Robert. (1992) (cap 10)
  • Velasco, Pedro. "Costos a Largo Plazo. Consideraciones acerca de la interpretación gráfica". Nota de clase adicional opcional.

 

CAP VIII Mercados de bienes

  • Bull, Adrian. (1994) (cap 4).
  • Parkin, Michael. (2001) (caps 12, 13 y 14).

Opcional:

  • Carruitero, P. y Scuriatti, L. E. "Las estructuras de los mercado y la oferta de turismo". Versión Preliminar. Nota de clase adicional opcional.
  • Frank, Robert. (1992) (caps 11, 12, 13 y 14).
  • Mochón y Beker. (1993) (caps 8, 9 y 10).
  • Mochón, Francisco (2004) (cap 5)
  • Sinclair y Stabler. (1995) (cap 5).
  • Sinclair y Stabler. (1995) (cap 4)

 

CAP IX Mercado de factores

  • Parkin, Michael. (2001) (caps 15 y 16).

Opcional:

  • Frank, Robert. (1992) (cap 15)
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 14).
  • Mochón, Francisco (2004) (cap 6)
  • Scuriatti, L. E. "Mercado de factores". Nota de clase adicional opcional.

 

CAP X Equilibrio general y bienestar

  • Duguine, H. A. "Economia del turismo: externalidades en el sector turístico. nota de clase. Publicado en REVISTA NOTAS EN TURISMO Y ECONOMIA. NRO 4.
  • Frank, Robert. (1992) (cap 18).
  • Bull, Adrian. (1994) (cap 9).
  • Parkin, Michael. (2001) (cap 20)

Opcional:

  • Gould y Lazear. (1994) (caps 16 y 17).
  • Frank, Robert. (1992) (cap 19).
  • Mochón y Beker. (1993) (cap 4).

Avanzado:

  • Sinclair y Stabler. (1995) (caps 7 y 8)